Descripción:
¿Quién puede resistirse al olor de un buen gofre? Poca gente puede… Y de gofres, tenemos muchísimos gofres. Nosotros os vamos a explicar una sencilla receta de gofres belgas sin gluten que está para chuparse los dedos.
Nivel de dificultad:
Avanzado
Ingredientes:
– 250 gr de Harina Premium Algood
– 150 gr Azúcar (si es perlado mejor)
– 25 gr Levadura seca (panadería)
– 100 gr Mantequilla
– 2 u Huevos (separadas las yemas de las claras)
– 200 gr Leche entera
– 3 gr Sal
– 3 gr Extracto de vainilla (opcional)
Sólo puedo decir…IMPRESIONANTES! Quién me iba a decir que los mejores iban a ser unos sin gluten. Enhorabuena y gracias por compartir la receta!