Descripción:
La salsa carbonara, originaria de Roma, es una de las salsas más utilizadas fuera de Italia. Y aunque a veces se utiliza la receta con nata, nosotros os enseñaremos a hacer la auténtica receta de salsa carbonara sin gluten. Ideal para combinar con la receta de pasta fresca que os explicamos el otro día.

Nivel de dificultad:
Principiante

Ingredientes:
– 400 gr Tallarines frescos
– 4 u Huevos L
– 3 gr Sal
– 20 gr Mantequilla o Aceite
– 60 gr Queso parmesano rallado
– 100 gr Bacon troceado

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